山楂醬怎么保存

山楂醬怎么保存

山楂一般是在秋季成熟,而新鮮的山楂醬也只能在這個特定的季節(jié)才能買到。將山楂做成山楂醬,一年四季都可以吃到酸甜的山楂是非常好的一個方法~但是對于山楂醬怎么保存才好呢?

山楂醬一般做好了都可以直接放在冰箱里保存起來。一般的山楂醬都是直接用山楂和糖煮好的,而白糖本身是很好的防腐劑,做好的高糖度山楂醬在冰箱內(nèi)存放三個月是不會有變質(zhì)的問題,只是存放時間越長風(fēng)味會下降。

一般裝在密封的玻璃瓶里冷藏保存就可以了,可以保存很長時間。據(jù)很多網(wǎng)友的經(jīng)驗介紹,保存時間一個月是絕對沒有問題的。

除了冰箱,有條件的人還可以保存放在冷庫或地窖中。

山楂醬的做法是:洗凈山楂,去把、籽;放在糖水中煮;煮熟后打碎;裝瓶,密封。就好了。



* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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