哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

哈密瓜盛產(chǎn)于新疆哈密市，因此稱為哈密瓜，但也有人喜歡稱之為“哈蜜瓜”，這是因?yàn)槌墒旌蟮墓芄衔短鹑缑?，哈密瓜不但香甜，而且還富有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，下面我們一起來了解！

第一，哈密瓜的瓜肉中附有干物質(zhì)18%，含糖量15%。在每100克瓜肉中還有蛋白質(zhì)0、4克，脂肪0、3克，灰分元素2克，鈣14毫克，磷10毫克，鐵1毫克。

第二，哈密瓜肉中維生素的含量也是屈指可數(shù)的，哈密瓜鮮瓜肉中，維生素的含量比西瓜多4至7倍，比蘋果高6倍，比杏子也高1、3倍。這些成分，有助于人的心臟及其肝臟工作和腸道系統(tǒng)的活動(dòng)，增進(jìn)內(nèi)分泌及其造血機(jī)能，加強(qiáng)消化過程。

第三，由于哈密瓜性寒味甘，含膳食纖維、維生素A、果膠、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以哈密瓜的藥用價(jià)值也很高。