蒸南瓜的做法很簡單,除了人們常用的蒸鍋蒸之外,還能用微波爐輕松烹制。用微波爐來蒸南瓜比較省事,而且也很快捷。蒸南瓜的口感糯糯的、甜甜的,再加點(diǎn)百合紅棗,不僅口感好,還能有效滋補(bǔ)潤燥的功效。下面一起來看看微波爐蒸南瓜的做法吧!
主料:南瓜300克,干百合30克,阿膠棗適量,枸杞適量
1、南瓜去皮后切成塊,百合用水泡發(fā)。
2、取一個(gè)微波爐的蒸碗,放入南瓜,泡發(fā)好的百合瀝干水分后撒在南瓜上面。
3、加入適量泡好的枸杞,然后加入幾粒阿膠棗,蓋上微波爐專用蓋子。
4、放入微波爐內(nèi)用蒸的模式加熱10分鐘,然后再燜5分鐘后開蓋即可。
這一道蒸南瓜口感其實(shí)已經(jīng)很甜了,所以一般都不需要再加糖,如果喜歡更甜的,可以再根據(jù)自己的喜好放點(diǎn)糖。除了可以直接添加阿膠棗外,也可以用泡發(fā)好的干紅棗,營養(yǎng)同樣豐富。因?yàn)槟瞎仙晕⒂悬c(diǎn)硬,所以需要一定的時(shí)間才能將其蒸熟,所以大家可以根據(jù)自家微波爐的功率來調(diào)整蒸的時(shí)間,蒸完后燜5分鐘再開蓋也是為了讓南瓜更軟爛。