是否早已聽(tīng)說(shuō)金桔檸檬汁的美味和神奇功效,也很向往暢飲這種酸爽飲料的味覺(jué)盛宴,那趕快動(dòng)手吧!既能美容,又美味的金桔檸檬汁將在你的手中誕生。
所需材料:檸檬若干個(gè),糖,蜂蜜
做法:
1、檸檬洗凈切片放可密封容器中,加糖拌均。
2、密封后放冰箱,泡一晚即可。
3、兩片檸檬沖入1杯熱水,冷卻弄溫加蜂蜜即可。
注意:
1、一般是1個(gè)檸檬加1湯匙糖。這個(gè)配量隨個(gè)人喜好。
2、蜂蜜不要用熱水沖。因?yàn)榉涿壑泻薪退兀錾蠠崴畷?huì)釋放過(guò)量的「羥甲基糖酸」,使蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成份被破壞。
喝的時(shí)候最好再用鐵勺將檸檬搗爛一下子,味道會(huì)更好。
還有另外一種做法:
過(guò)程:將檸檬切條,放入沙鍋,放入白糖,15粒冰糖,黃糖4分之一磚,注9分滿水,開(kāi)猛火煲開(kāi),關(guān)小火,讓它慢慢熬用,再用兩只筷子架在鍋面再蓋上蓋子(當(dāng)收小水時(shí)如果蓋緊了,糖槳會(huì)溢出)大約熬2個(gè)小時(shí),水收到可以浸過(guò)檸檬時(shí)關(guān)水,蓋好蓋子讓它泡過(guò)夜,第二天確定檸檬已軟身再將蓋拿開(kāi)開(kāi)小火收水,收到汁稠重關(guān)水,涼后入瓶,剛好裝一老峰頭蜂蜜瓶 ,放入冰箱存放。