喝紅糖小米粥要注意什么

那在食用喝紅糖小米粥時(shí)需要注意些什么呢？雖然喝紅糖小米粥營(yíng)養(yǎng)充足，但是使用需要的注意點(diǎn)還是不少的。根據(jù)《本草綱目》一書中，稱紅糖為沙糖，并分析：“沙糖性溫，殊于庶漿，故不宜多食……”產(chǎn)婦運(yùn)動(dòng)少，多余的糖分易轉(zhuǎn)化為脂肪，導(dǎo)致肥胖。特別值得一提的是，并不是所有的老人都適合吃紅糖，中醫(yī)認(rèn)為陰虛內(nèi)熱者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用紅糖。此外，在服藥時(shí)，也不宜用紅糖水送服 。

而針對(duì)小米粥而言，其實(shí)小米粥并非為主食，所以在吃的時(shí)候也是需要注意節(jié)制的，因?yàn)樾∶椎牡鞍踪|(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比大米更好，因?yàn)樾∶椎鞍踪|(zhì)的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過(guò)低而亮氨酸又過(guò)高，所以不論是產(chǎn)婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應(yīng)注意搭配，以免缺乏其他營(yíng)養(yǎng)。所以在日常食用紅糖小米粥要注意量的把握。而且一些人也是不適宜食用小米粥的，關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，在上面的介紹中已有較為詳細(xì)的說(shuō)明。