在日常養(yǎng)生中,菌類的營養(yǎng)價值非常高。鮑魚菇作為著名的菌類,自然也是營養(yǎng)豐富,功效和作用頗多。下面一起來看看鮑魚菇的功效與作用吧!
1、明目:鮑魚菇含有豐富的維生素A,維生素A對眼睛的發(fā)育有著十分重要的作用,同時可提高眼睛的抗病能力和預(yù)防夜盲。
2、健脾:鮑魚菇對脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥具有一定的功效。
3、提高免疫力:鮑魚菇內(nèi)含銅等礦物質(zhì)形式與免疫機能有關(guān)的酵素。
4、抗癌:鮑魚菇內(nèi)含抗腫瘤因子,所以常食鮑魚菇可以抑制癌細(xì)胞的出現(xiàn),提高身體免疫機能。
5、祛脂降壓:常食鮑魚菇可使血壓更易控制,并使毛細(xì)管擴張,血黏度降低,微循環(huán)改善。同時能軟化和保護(hù)血管,降低人體中血脂和膽固醇的含量,有預(yù)防動脈粥樣硬化或某些心血管病的作用。