涼拌菠菜木耳的食療功效

涼拌菠菜木耳的食療功效

因菠菜和木耳都含有很豐富的營養(yǎng)成分,所以涼拌菠菜木耳的食療功效非常強大。這一涼拌菜因為沒有經過熱炒,所以很大程度上保留了菠菜和木耳本身的營養(yǎng)素,吃起來原汁原味,也更健康。接下來一起了解一下吃涼拌菠菜木耳對身體有哪些好處。

1、黑木耳具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、養(yǎng)顏等功效。

2、黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統(tǒng)內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。

3、黑木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓癥的發(fā)生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

4、黑木耳含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經常食用可防癌抗癌。

5、菠菜有促進生長發(fā)育、增強抗病能力的作用。菠菜中所含的胡蘿卜素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進生長發(fā)育。

6、常吃菠菜能補充體內所需營養(yǎng),其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

7、適量食用菠菜具有促進腸道蠕動的作用,利于排便,且能促進胰腺分泌,因此非常適合消化不良者食用。

8、菠菜里面有豐富的抗氧化劑,可以激活大腦的功能,防止大腦老化,所以它可以用于預防老年癡呆癥。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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