冬菜包子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

冬菜包子的主要材料是面粉和冬菜，冬菜雖然不比新鮮蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，但是冬菜本身也是一道蘊(yùn)含營(yíng)養(yǎng)成分的食物，在100克冬菜中含有以下營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：熱量46大卡、鈉7228.6毫克、鉀443毫克、鈣135毫克、磷81毫克、胡蘿卜素70微克、維生素A12微克、鐵11.4毫克、碳水化合物10.1克、蛋白質(zhì)3.5克、膳食纖維2.8克、硒1.65微克、鋅0.98毫克、煙酸0.9毫克、錳0.66毫克、脂肪0.3克、銅0.13毫克、維生素B20.09毫克、維生素B10.02毫克。

面粉是北方大部分地區(qū)的主食，所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是淀粉，其次還有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等，面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。因此，大家可以適當(dāng)是一些冬菜包子，既能給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分，又十分美味，還是充饑的好食物呢。