中醫(yī)認為山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經患者的食療佳品。焦山楂的功效有許多,那么焦山楂的食用方法又是怎樣的呢?
取凈山楂,置炒制容器內,用中火加熱,炒至外表焦褐色,內部焦黃色,取出放涼。
這種焦山楂,除了消食導滯的作用,還善于治療伴有積食的瀉利,這也就是很多兒科專家在治療孩子食積伴瀉利時,多選用焦山楂的緣故。
1、治消化不良:焦山楂10克,研末加適量紅糖,開水沖服,每日3次?;蛏介?0克,炒麥芽10克,水煎服,每日2次。
2、治高血壓、肝火頭痛、暑熱口渴:山楂15克,鮮荷葉50克,煎水代茶常飲。
3、治痢疾初起:山楂30克,紅、白蔗糖各15克,水煎沖細茶5克飲服。
4、治高血脂癥:山楂10克,杭菊10克,決明子15克,稍煎后代茶飲,每日1次。