過夜的銀耳湯能喝嗎

過夜的銀耳湯能喝嗎

有人說過夜的銀耳湯能喝,也有人說過夜的銀耳湯不能喝。不能喝的原因是,有人認(rèn)為銀耳湯過夜之后,含有的硝酸鹽在細(xì)菌的分解下會(huì)還原成亞硝酸鹽,亞硝酸鹽會(huì)破壞人的造血功能,是常見的致癌物質(zhì)之一。

媽網(wǎng)百科在這里提示一下,這里說的過夜也是有條件的哦。銀耳中含有較多的硝酸鹽類,經(jīng)煮熟后,如放的時(shí)間較長,硝酸鹽就會(huì)還原成亞硝酸鹽。時(shí)間較長,一般是說3天這樣,因此在冰箱冷藏3天之內(nèi)的銀耳湯喝了對人體是沒有影響的哦。

溫馨提示:冰箱存放不管是什么食品,冷藏都不要存放時(shí)間超過三天。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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