苦菊和菊花的區(qū)別

很多人對苦菊有個疑惑，究竟苦菊與我們平時所見的菊花有什么聯(lián)系。它們之間有區(qū)別的嗎？

這里來給你揭曉， 苦菊其實是菊花的一種，屬于菊科類的多年草本植物，但它是不開花的。苦菊是可以食用的，適合涼拌、炒、煎水。不但營養(yǎng)價值豐富，而且有多種功效，比如：抗菌、解熱、消炎、明目、涼血、止痢等等。

菊花是一個大類，在我國已經(jīng)有三千多年的栽培歷史，品種已經(jīng)有上千種。其中，有些是可以食用的，有些只可以做觀賞用。在食用之前，大家要辨別清楚。