雖然苦菊是營養(yǎng)價(jià)值很高,食用功效不錯(cuò)的美味佳肴,但是吃苦菊要注意一些禁忌問題 。任何正確食用,才能將它的營養(yǎng)價(jià)值更好的發(fā)揮,否則不但吃了沒營養(yǎng),反而會(huì)給人體帶有不良影響也說不定。
苦菊屬于涼性的食物,所以不適合脾胃虛弱的人吃,有腹瀉情況、血粘度高的人的也不適合食用,否則會(huì)加重不適癥或者加重狀病情。
另外,有幾種食物是不適宜與苦菊一起吃的,包括:蔥、蜂蜜和白蝦。一起吃的話,會(huì)影響到食療效果和營養(yǎng)素的吸收。