榴蓮酥的大名對許多人而言,都十分熟悉。榴蓮烹制后的香味被酥脆的外衣包裹,入口酥滑,感覺仿佛又散發(fā)出了榴蓮的芬芳??墒悄阒肋@道美食背后的熱量嗎?下面一起來看看榴蓮酥的熱量吧!
每一百克榴蓮酥含熱量506.27大卡,碳水化合物37.91克,脂肪37.45克,蛋白質(zhì)5.41克,纖維素0.97克。我們都知道,當(dāng)一款食物每百克熱量達(dá)300大卡即屬高熱量食物。由此看來,榴蓮酥的熱量并不低,肥胖人士及愛美的女性朋友們宜少食。
盡管熱量如此高,榴蓮酥還是一款營養(yǎng)豐富的食物。除含有很高的糖份外,另含淀粉11%,糖分13%,蛋白質(zhì)3%,還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。泰國人病后、婦女產(chǎn)后均以榴蓮補(bǔ)養(yǎng)身子。當(dāng)?shù)厝硕家暺錇椤盁釒Ч酢薄?
另外,榴蓮酥的原料之一榴蓮,其果肉中含有大量的淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì),還含有維生素B1、B2、C等多種維生素以及鈣、鐵、鎂、磷、鋅等豐富的礦物質(zhì),是一種營養(yǎng)密度高且均衡的熱帶水果。根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究和營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值極高,經(jīng)常食用可強(qiáng)健身體,健脾補(bǔ)氣,補(bǔ)腎壯陽,溫暖身體,屬滋補(bǔ)有益的水果。