干槐花怎么做好吃

干槐花怎么做好吃

干槐花香味濃郁有嚼勁,可以用它來包餃子,蒸包子,炒雞蛋,比肉還好吃。干槐花可以清火美容降血壓。盡管是干貨,但是還保留著一股槐花的清香。常吃槐花可以保持毛細(xì)血管正常的抵抗力,減少血管的通透性,改善血管壁的彈性,清熱瀉火,涼血止血等功效,還可以提高皮膚代謝活力。下面給大家介紹好吃的三道好吃的干槐花菜肴。

1、干槐花炒雞蛋

材料:干槐花、雞蛋、鹽、油、十三香、蔥、香油,各適量。

(1)干槐花先用熱水泡開,大概要泡半小時(shí),炒一盤菜用干槐花一兩多點(diǎn),然后用漏勺控干水份。

(2)往碗里里打入雞蛋  攪拌均勻 ,加入調(diào)料:食鹽  十三香 ,最后再滴一滴香油,這樣更加入味攪拌均勻。

(3)開火熱鍋,倒入花生油,油熱后倒入攪拌好的槐花餡,用勺子多翻動(dòng)幾次,就跟炒蔥花雞蛋一樣,很容易做的一道菜,不一會(huì)就出鍋裝盤了。

2、干槐花雞蛋湯

材料:干槐花、雞蛋、玉米粒、胡蘿卜、青菜、高湯、水淀粉、胡椒粉、香油

做法:

(1)將胡蘿卜切丁備用,干槐花先用熱水泡開,大概要泡半小時(shí),然后用漏勺控干水份。

(2)在鍋中燒開高湯,加入玉米粒和胡蘿卜丁先煮。

(3)將槐花、胡椒粉放入鍋中一起煮。

(4)在鍋中加入水淀粉,打入雞蛋。

(5)煮的間隙將青菜洗凈下到鍋中,出鍋前加入香油即可。

3、干槐花肉末餅

材料:干槐花、豬肉、胡蘿卜、面粉、雞蛋、蔥、姜、食鹽、胡椒粉、香油

做法:

(1)干槐花先用熱水泡開,大概要泡半小時(shí),然后用漏勺控干水份,胡蘿卜洗凈切丁備用。

(2)將豬肉洗凈后切碎,加入姜末攪拌。

(3)在豬肉碎中加入槐花、胡蘿卜丁、胡椒粉、香油和食鹽攪拌均勻。

(4)在3中繼續(xù)加入面粉、清水和雞蛋液攪拌。

(5)將4攪成糊狀,在鍋中擦油,倒入糊糊煎至成餅即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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