魚子醬被現(xiàn)代人瘋狂的熱愛,有兩大原因一面是對身體的營養(yǎng)價值,一種是獨特的口感。那么魚子醬對我們身體到底有哪些功營養(yǎng)效呢?下面我們就來看看魚子醬的營養(yǎng)價值。
魚子醬是一種純天然、無污染的綠色食品。
它含有豐富的有價值的營養(yǎng)成份,如:蛋白質(zhì)(精氨酸蛋白、組氨酸蛋白、異亮氨蛋白、賴氨酸蛋白、蛋氨酸蛋白)、脂肪(膽固醇、磷質(zhì))、維生素(維生素A、維生素B、維生素C、維生素B2、維生素B6、維生素PP、維生素B12),另外含有淋巴糅和維生素B3酸。
而且魚子醬的功效很多:維生素B2有治療腳氣功效,魚類蛋白氨基酸都有益腦增強骨骼體質(zhì)功效,尤其是魚子醬中豐富的DHA對小孩和老人腦健康都有很大幫助。
維生素C有滋潤肌膚的效果是女士們的最愛!魚子醬還有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質(zhì)、氨基酸和重組基本脂肪酸。不僅能夠有效地滋潤營養(yǎng)皮膚,更有使皮膚細(xì)膩和光潔的作用,所謂的膚質(zhì)的“返老還童”講的就是這樣的一個秘密。