沙丁魚罐頭的營養(yǎng)價(jià)值

有些罐頭類產(chǎn)品不夠新鮮，而且失去了食物本身的營養(yǎng)價(jià)值，因此難以得到人們的青睞。那么，是不是沙丁魚罐頭也沒有營養(yǎng)的呢？其實(shí)不然！

1、沙丁魚罐頭是以沙丁魚肉味原料的，沙丁魚有著很高的營養(yǎng)價(jià)值，富含蛋白質(zhì)、磷脂、鈣等物質(zhì)，尤其是咸水魚類具有一種保護(hù)心血管健康的特殊成分——磷脂（即QMEGA-3脂肪酸），因此，沙丁魚罐頭的營養(yǎng)價(jià)值還是很高的。

2、沙丁魚含有大量鈣質(zhì)，尤其是魚骨中。罐裝沙丁魚的魚骨很松軟，可以安全食用。我們的身體需要足夠的礦物質(zhì)，沙丁魚也因其豐富的鈣含量適合于不同年齡層的人，可以通過煮熟的沙丁魚來吸收鈣。

3、沙丁魚含有一種具有5個(gè)雙鍵的長鏈脂肪酸，可防止血栓形成，對(duì)治療心臟病有特效。

4、食用方便：沙丁魚罐頭食用起來十分的方便，可制成三明治，也是人們餐桌上的佐餐佳品。