虱目魚(yú)粥的適宜人群

虱目魚(yú)粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，很多人都喜歡用虱目魚(yú)熬粥，不過(guò)是不是所有人都適合吃虱目魚(yú)熬出來(lái)的粥呢？吃虱目魚(yú)粥又有什么飲食宜忌呢？下面，媽網(wǎng)百科就為大家介紹一下關(guān)于虱目魚(yú)粥的適宜人群和飲食宜忌吧！

虱目魚(yú)粥滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)肺益腎、口感甚佳，健脾安神，受廣大老、幼、孕婦人群的喜愛(ài)。虱目魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味鮮美，受到很多美食愛(ài)好者的喜愛(ài)，每百克肉含蛋白質(zhì)13.5克、脂肪2.7克。根據(jù)加拿大保健研究所的報(bào)告，虱目魚(yú)是他們對(duì)常見(jiàn)的十八種魚(yú)類中研究后得出，最適合孕婦食用的魚(yú)類,對(duì)孕婦可補(bǔ)充足夠的DHA。同時(shí)健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)可以建議多吃一些虱目魚(yú)粥。

吃粥雖然很好，但有些人并不適合吃粥，氣郁體質(zhì)，濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)不宜吃虱目魚(yú)粥。粥的分子很細(xì)致，GI值（升糖指數(shù)）很高，粥容易被腸胃所吸收，血糖就很容易上升，這是糖尿病患飲食最要小心的，所以糖尿病患不建議在空腹的情況下直接喝虱目魚(yú)粥。也因?yàn)橹嗟?/span>GI值很高，煮得太爛，腸胃易吸收，接著就轉(zhuǎn)化成為脂肪貯存，所以肥胖者也要盡量避免吃虱目魚(yú)粥，免得愈吃愈胖。 另外，由于粥的水含量較高，胃食道逆流或是胃酸過(guò)多的患者盡量少吃虱目魚(yú)粥，或是不要一次吃太多。另外，對(duì)魚(yú)過(guò)敏的人群也不能吃虱目魚(yú)粥。