鱘魚,世界上唯一生活在水中的活化石,是所有魚類中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的一種魚類。在我國(guó)早就有“龍的化身為鱘龍魚的頓悟”一說(shuō)。它的肉質(zhì)優(yōu)于名貴的三文魚;其生魚片口感鮮、嫩、脆、滑、爽,優(yōu)于龍蝦;其軟骨、皮、鰭、肝、腸等至少可烹制成30余道美味菜肴。并且鱘龍魚全身都是寶,很多臟器都有一定的藥效或美容保健功能。若是長(zhǎng)期食用可消斑去皺、平衡油脂,使面色紅潤(rùn)、肌膚富有彈性,消除“痘痘”,亦是研制美容化妝品最好的生物原料。那么問題來(lái)了,鱘魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值究竟有哪些呢?下面,跟隨媽網(wǎng)百科一起了解了解吧。
1、鱘的鰓有清熱解毒的特效。
2、鱘肝主治瘡疥。
3、鱘油治療燙傷有特效。
4、鱘鼻補(bǔ)虛下氣。
6、鱘魚子具有美容、健身的作用,能驅(qū)殺人體寄生蟲。
7、鱘的軟骨具有抗癌作用。
8、長(zhǎng)期食用鱘肉,對(duì)久治不愈的腰痛、胃病和脫發(fā)等、均具有顯著療效
9、因魚鰾含骨膠原達(dá)80%,對(duì)白帶、惡性腫瘤、腎虛、陽(yáng)痿、遺精、滑精、咯血、吐血、腸出血及神經(jīng)衰弱等均有顯著療效。