咖喱魚丸怎么做好吃

咖喱魚丸怎么做好吃

咖喱是由多種香料調(diào)配而成的醬料,常見于印度菜、泰國菜和日本菜等,一般伴隨肉類和飯一起吃??Яㄊ且环N多樣變作及特殊地調(diào)過味的菜肴,最有名的是印度和泰國的烹調(diào)方法,咖哩已經(jīng)在亞太地區(qū)成為主流的菜肴之一。自從咖喱開始“泛亞化”后,成品的咖喱產(chǎn)品也越來越多,深受著許多年輕人的喜愛。其中的咖喱魚丸是很多人百吃不厭的一道小吃。喜歡吃咖喱魚丸的你是不是有這樣的困擾?想去吃的時候卻發(fā)現(xiàn)咖喱魚丸已經(jīng)賣完了,哈哈,不要生氣,其實你自己可以在家制作咖喱魚丸,這樣你想吃就再也不用愁啦。下面,一起跟隨媽網(wǎng)百科學(xué)學(xué)咖喱魚丸的做法吧。

咖喱魚丸的做法:

主料:魚丸(適量)

輔料:洋蔥(1個)

調(diào)料:咖喱(3塊)水(適量)蒜(適量)色拉油(適量)椰漿(適量)

步驟:


1、先將鍋燒熱放油,油熱后放洋蔥和蒜沫翻炒;

2、然后放入魚丸進行翻炒一會;

3、加入適量的水,大火煮開;

4、待水開后放入3塊咖喱塊;

5、在調(diào)為中火煮10分鐘,看湯是否已經(jīng)變成咖喱色;

6、若湯是咖喱色則這時加入一些椰漿,攪拌均勻;

7、加入椰漿后小火再煮1-2分鐘,湯汁越來越濃;

8、關(guān)火,出鍋即可。

小貼士:

1、煮好的魚丸可以馬上吃,也可以放在湯中浸泡3個小時,味道更足烹飪。

2、加入椰漿剛好能讓咖喱的香味柔和調(diào)和在一起。椰漿又能增加咖喱汁的濃度,加入椰漿后湯汁越來越稠,能更好的附著在魚丸表面。

3、魚丸可以自己制作或到超市買成品,口感也是差不多的哦。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果