很多人認(rèn)為田雞是大補(bǔ)元?dú)狻⒅纹⑻摰臓I(yíng)養(yǎng)食品,適合于精力不足、底蛋白血癥和各種陰虛癥狀。事實(shí)上這種說(shuō)法也沒(méi)有錯(cuò),田雞含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和磷,對(duì)青少年的生長(zhǎng)發(fā)育和更年期骨質(zhì)疏松都十分有益。而且對(duì)于患有心性水腫或腎性水腫的人來(lái)說(shuō),用田雞食療,有較好的利水消腫的功效。
田雞中含有的微量元素,維生素等抗氧化物,有延緩機(jī)體衰老,潤(rùn)澤肌膚,并有防癌、抗癌的功效,所以就更加的受到大眾的喜愛(ài)了。
田雞對(duì)人體是有十分好的功效的,田雞不止味道鮮美,它本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是十分好的,而且各種做法烹飪出來(lái)的味道也很好,所以很受大眾的喜愛(ài),不管是紅燒,燉還是作為鍋底來(lái)打火鍋,都有不少的人會(huì)去選擇。
話(huà)雖然是這么說(shuō)的,現(xiàn)在已經(jīng)很少有人會(huì)去食用野生的田雞了,一則是因?yàn)樘镫u是國(guó)家的保護(hù)動(dòng)物,二則是因?yàn)橐吧奶镫u可能會(huì)帶有病菌,所以為了安全起見(jiàn),網(wǎng)友朋友們一定要到正規(guī)的餐廳食用為了進(jìn)食專(zhuān)門(mén)養(yǎng)殖的田雞。