香茅草烤雞的食用禁忌

香茅草烤雞的食用禁忌

香茅草烤雞鮮美多汁、香氣撲鼻,令人胃口大開(kāi)。雞肉的肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,適合多種烹調(diào)方法,并富有營(yíng)養(yǎng),有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。而且雞肉性味甘溫,含有蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A,維生素C、膽固醇、鈣、磷、鐵等多種成分。

但是吃的時(shí)候也有一些要注意的地方,媽媽網(wǎng)在這里給大家提個(gè)醒。感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食雞肉;雞肉性溫,助火,肝陽(yáng)上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用;感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人也不要吃雞。

還有在處理雞的時(shí)候一定要把雞屁股割除干凈,因?yàn)殡u屁股里面有大量的淋巴,含有許多毒素和致癌物質(zhì),萬(wàn)萬(wàn)不可食用。雞頭和雞的翅尖也最好不要食用,容易有毒素和激素,對(duì)身體健康有較多還出。此外,雞肉不宜與芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚(yú)、鱉肉、蝦、兔肉同食,服用左旋多巴時(shí)不宜食用,服用鐵制劑時(shí)也不宜食用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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