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由于馬齒莧一般都長在野外,所以大多數(shù)人都選擇自己去采挖,在馬齒莧長得最好的季節(jié),將其采摘回來,然后在天氣好的時候曬一曬,曬干之后將其儲存起來備用。不過不可能所有的人都去采摘,因此,也有一些商販會將采好的馬齒莧運送到當?shù)氐牟耸袌錾辖匈u。
由于馬齒莧屬應季野菜,因此價格也比一般的蔬菜貴點。一般是3-5塊錢一斤,在個別地區(qū)價格可能會有所浮動,但一般不會高出太多。