苘蒿中含有多種揮發(fā)性物質(zhì),它們所散發(fā)的特殊香味有助于增加唾液的分泌,能夠促進食欲,消食開胃。多吃茼蒿也可以清血養(yǎng)心,潤肺化痰的作用。適量吃一些茼蒿,還可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)的水代謝,有一定的利尿作用;老年人適量吃一些茼蒿,則有降低血壓的作用。
如果患有多痰,痰粘稠,咳嗽等癥狀,吃茼蒿就對了。因為茼蒿對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利于局部炎癥治愈,并能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射,能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。青少年或者體質(zhì)不好的人也可以多吃茼蒿,因為茼蒿可以提高身體免疫力,讓人沒那么容易生病。