武昌魚刺多嗎

武昌魚刺多嗎

在魚的種類當中,武昌魚是一種主要養(yǎng)殖的淡水魚類之一,家里有小孩或者是老人,想要吃魚就會擔心刺多容易卡喉嚨,那么武昌魚刺多嗎?

武昌魚魚的刺并不少,武昌魚體扁側,呈長棱形,背隆起明顯,頭小、口小,體側灰塵色并有淺棕色光澤,背色深,腹色淺,腹色淺,鱗片中等大小,臀鰭較長,尾柄短,尾鰭分叉深。

一般的武昌魚魚肉細嫩肥美,小魚刺多,大魚刺少。

和一般的魚相比魚刺稍顯多了一些,特別是小魚的毛刺,而大魚相對于來講,刺就比較少了,因為那些毛刺沒有了,所以刺就少些了。

正宗武昌魚只有13根半魚刺。估計這個奇怪的特點也只有湖北鄂州人才知道。因為武昌魚的故鄉(xiāng)就是鄂州。13根魚刺的魚叫鳊魚,只有13根半魚刺的魚才是武昌魚。

如果是想做給家里的老人和孩子吃的話,建議購買大的武昌魚,吃的時候注意些,就不會卡著喉嚨了哦~


* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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