小芋頭的做法大全

要吃到小芋頭，除了在外面買來吃之外，其實可以嘗試一下買生的小芋頭回來做。小芋頭的做法也很簡單，只要備好材料，還有學會做的方法，那么就可以做小芋頭菜了。

小芋頭的做法也是有很多的，不僅可以整個用來蒸，還可以伴著其他的食材做。如果媽媽們想要為晚餐添加一道新的菜肴，那么不妨試一下以下兩種方法：

一、剁椒小芋頭

第一步，準備材料：小芋頭、蔥、鹽、剁椒。

第二步，將小芋頭去皮洗凈，切塊后用水煮熟。

第三步，放剁椒下去，然后再放鹽、蔥花，翻炒幾下就可以了。

二、燴小芋頭

第一步，準備材料：小芋頭若干、蔥花、黃酒、鹽、味精、胡椒粉。

第二步，將小芋頭去皮洗凈，然后倒入鍋內，加水開火燒煮。煮熟后撈出洗凈備用。

第三步，熱鍋加油，然后倒熟小芋頭翻炒。

第四步，加入適量的黃酒、鹽、味精、胡椒粉燴炒，小芋頭熟嫩撒上蔥花拌勻即可。