如果了解了小芋頭的營養(yǎng)價值的話,那么對于了解其功效與作用就很簡單了。因為要了解一種食物的功效與作用,是與其營養(yǎng)價值有著密切的關(guān)系的。
首先,小芋頭豐富的營養(yǎng)價值,對于增強人體的免疫功能是有很大的幫助的。并且可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復過程中,有輔助治療的作用。
其次,小芋頭含有一種天然的多糖類植物膠體,可幫助增進食欲,從而促進消化。并且小芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常。
最后,小芋頭能夠調(diào)整人體的酸堿平衡的營養(yǎng)價值,那么對于胃酸過多癥會有很大的幫助。而且還能起到美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用。
除此之外,小芋頭還具有益胃、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、調(diào)節(jié)中氣、化痰等功效??梢?,小芋頭的功效與作用是多么地顯著。