既然知道了大芋頭的營養(yǎng)價值,那么媽媽們不妨就多了解大芋頭的功效與作用。因為大芋頭的功效與作用于大芋頭的營養(yǎng)價值是分不開的,二者是息息相關(guān)的。
首先,大芋頭含有蘿卜素,而且氟的含量也比較高,因此小孩吃的話,會對其牙齒起到保護的作用。
其次,大芋頭中還含有一種天然的多糖類植物膠體,這就能夠促進食欲,幫助消化,有止瀉的作用。同時又有膳食纖維的功能,能潤腸通便,防止便秘。
最后,吃大芋頭還可以起到美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用,并且可以用來防治胃酸過多癥。
如果家人有人是癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其在康復(fù)的話,遲些大芋頭可以輔助治療,起到提高機體抗病能力,有助病后康復(fù)。
不過,氣虛質(zhì)體質(zhì)應(yīng)忌食或少食大芋頭,而且如果家里有孕婦的話,建議也不要用大芋頭來做菜,可以換其他的菜肴來替代。