南瓜粉餅的做法

南瓜粉餅的做法


主料:嫩南瓜(1個),面粉(200克)

調(diào)料;酵母(2克),白糖(適量),精鹽(適量),熟豆油(適量),五香粉(適量)

廚具:無

做法:

1、將嫩南瓜去蒂,清洗干凈,剖開去瓤,放入蒸鍋中蒸熟,取出并搗碎,放入面粉中。

2、加入酵母,白糖,精鹽,少許溫水?dāng)嚢杈鶆?,和成面團(tuán),醒發(fā)1小時。

3、將醒發(fā)好的面團(tuán),放在案板上,分成若干份,取一份,搟成圓片。

4、將熟豆油均勻的抹在圓片上,撒上精鹽,五香粉。

5、將圓片卷起,壓扁。

6、再搟成圓片,放入平底鍋中。

7、將餅烙成兩面呈金黃色時。

8、鏟出,改刀切成自己喜歡的形狀,裝入盤中即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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