武昌魚的食用功效

武昌魚的食用功效

武昌魚為草食性魚類,攝食能力和強(qiáng)度均低于草魚,但是肉質(zhì)鮮嫩,比起草魚更勝一籌,那么大家在食用武昌魚的時(shí)候知道武昌魚的食用功效有哪些嗎?下面媽媽網(wǎng)百科就來告訴大家武昌魚的食用功效吧!

武昌魚主產(chǎn)于長(zhǎng)江中下游,以湖北為最多,多產(chǎn)在5~8月。武昌魚又叫鳊魚,鳊魚體扁側(cè),呈長(zhǎng)棱形,背隆起明顯,頭小、口小,體側(cè)灰塵色并有淺棕色光澤,背色深,腹色淺,腹色淺,鱗片中等大小,臀鰭較長(zhǎng),尾柄短,尾鰭分叉深。

魴魚肉細(xì)嫩肥美,小魚刺多,大魚刺少。鳊魚具有補(bǔ)虛,益脾,養(yǎng)血,祛風(fēng),健胃之功效,可以預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動(dòng)脈血管硬化等疾病。

一般人都可食用,適宜貧血,體虛,營(yíng)養(yǎng)不良,不思飲食之人食用;鳊魚性溫,味甘;具有補(bǔ)虛,益脾,養(yǎng)血,祛風(fēng),健胃之功效;可以預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動(dòng)脈血管硬化等疾病。

武昌魚生活于江河、湖泊中,平時(shí)棲于水的中下層。主要食物為苦草、輪葉黑藻,軟體動(dòng)物及湖底植物的碎屑、絲狀綠藻、淡水海綿等。產(chǎn)卵期5~6月,此時(shí)雌雄兩性的身上均有珠星出現(xiàn)。分布黑龍江、長(zhǎng)江、珠江、錢塘江、閩江等河流中及洞庭湖、鄱陽(yáng)湖、粱子湖等湖泊中。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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