目魚(yú)蛋的飲食禁忌

目魚(yú)蛋將食物的美食功能與醫(yī)藥保健功能結(jié)合在一起，按我國(guó)中醫(yī)的傳統(tǒng)觀念，治病可以有藥療和食療兩種，而食療即是把食品的美食功能與藥用價(jià)值結(jié)合在一起，但目魚(yú)蛋卻具有一定的飲食禁忌，下面媽媽網(wǎng)百科就來(lái)告訴大家目魚(yú)蛋的飲食禁忌有哪些！

藥物之間有搭配禁忌，食物也是，海鮮更不例外。吃目魚(yú)蛋時(shí)不宜暢飲啤酒，這樣容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風(fēng)。

目魚(yú)蛋不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的話至少應(yīng)間隔兩個(gè)小時(shí)，因?yàn)轺匪釙?huì)破壞目魚(yú)蛋中的優(yōu)質(zhì)蛋白，大大降低目魚(yú)蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

患有痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎和高尿酸血癥的病人應(yīng)少吃目魚(yú)蛋，因?yàn)槟眶~(yú)蛋中嘌呤含量較高，病人吃了以后容易在體內(nèi)形成尿酸結(jié)晶，加重病情。此外甲狀腺功能亢進(jìn)的病人應(yīng)少吃目魚(yú)蛋，因?yàn)槟眶~(yú)蛋含碘量較高，過(guò)高的碘也會(huì)加重病情。

中老年人尤其是女性應(yīng)多吃目魚(yú)蛋，目魚(yú)蛋中的不飽和脂肪酸能使血液中的低密度膽固醇減少，同時(shí)還能抵抗血液凝固，從而減少老年人患冠心病、高血壓和中風(fēng)的幾率。專家們認(rèn)為，孕婦和哺乳期婦女應(yīng)少吃目魚(yú)蛋，每周最多1—2次，每次100克以下。