新生兒營(yíng)養(yǎng)關(guān)系到新生兒的生長(zhǎng)發(fā)育,關(guān)系到新生兒的體質(zhì),因此至關(guān)重要。為了保證新生兒營(yíng)養(yǎng)的供給,減少或避免新生兒生理性體重減輕,新媽媽?xiě)?yīng)注意以下新生兒營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
1、蛋白質(zhì):足月兒每日每千克體重約需2~3克。
2、脂肪:每天總需要量為9~17克/100卡熱。母乳中未飽和脂肪酸占51%,其中的75%可被吸收,而牛乳中未飽和脂肪酸僅占34%。亞麻脂酸和花生四烯酸是必需脂肪酸,亞麻脂酸缺乏時(shí)出現(xiàn)皮疹和生長(zhǎng)遲緩,花生四烯酸則合成前列腺素。
3、氨基酸:9種必需的氨基酸是:賴(lài)氨酸、精氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、頡氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸。新生兒每天必須足夠地?cái)z入這9種氨基酸。
4、熱能:足月兒生后第一周,每日每千克體重約需250~335千焦;生后第二周,每日每千克體重約需335~420千焦;生后第三周及以上,每日每千克體重約需要420~500千焦。
5、糖:足月兒每天需糖17~34克/100卡熱。母乳中的糖全為乳糖,牛乳中的糖,乳糖約占一半。
6、礦物質(zhì)、宏量元素及微量元素。
鈉:食鹽就是氯化鈉,提供人體必需的鈉。媽媽喂奶期間不宜吃得太咸,但并不是一點(diǎn)也不需要鈉。乳母在月子中一點(diǎn)不吃鹽的做法是不對(duì)的,新生兒也需要鹽。
鉀:乳品中鉀能夠滿(mǎn)足新生兒的需要。
氯:氯隨鈉、鉀吸收。
鈣、磷:母乳中的鈣,有50%~70%在新生兒腸道中被吸收;牛乳鈣的吸收率僅為20%。因此母乳喂養(yǎng)不易缺鈣,牛乳喂養(yǎng)容易缺鈣。磷的吸收比較好,不易缺乏。
鎂:鎂缺乏時(shí)影響鈣平衡。
鐵:母乳和牛乳中鐵含量都不高,牛乳中的鐵不易吸收,因此牛乳喂養(yǎng)更容易缺乏鐵。
鋅:新生兒期極少發(fā)生血鋅缺乏癥,一般不需要額外補(bǔ)充。偶而發(fā)生在2~4個(gè)月嬰兒,缺鋅的臨床表現(xiàn)為食欲不振、皮膚和粘膜損傷伴繼發(fā)感染、生長(zhǎng)遲緩、機(jī)體抵抗力降低。因此,不要以發(fā)鋅衡量當(dāng)時(shí)的血鋅情況,發(fā)鋅低不能代表血鋅也低,應(yīng)以血鋅為準(zhǔn)。
鐵:鐵是一種必不可少的微量元素,具有重要生理功能。缺鐵是營(yíng)養(yǎng)性貧血的主要原因,可影響嬰兒的智力和精神運(yùn)動(dòng)發(fā)育,甚至引起不可逆的損害。
7、維生素:健康孕婦分娩的新生兒,很少缺乏維生素,因此不需要額外補(bǔ)充。如果準(zhǔn)媽媽妊娠期維生素?cái)z入嚴(yán)重不足,胎盤(pán)功能低下并早產(chǎn),新生兒可能缺乏維生素D、C、E和葉酸。
維生素K:維生素K缺乏,可引起新生兒自發(fā)出血癥或晚發(fā)性V-K缺乏出血癥。尤其是純母乳喂養(yǎng)兒,發(fā)生的概率比較大。因此,常規(guī)上給出生后的新生兒肌注V-K1 1.0毫克,是起預(yù)防作用的。早產(chǎn)兒腸道菌種成長(zhǎng)較晚,肝功能發(fā)育不成熟,容易出現(xiàn)V-K缺乏,應(yīng)每日補(bǔ)充維生素K1毫克,連續(xù)補(bǔ)充3次。
維生素D:雖然新生兒出生時(shí)儲(chǔ)存一定量的維生素D,但由于不能夠在室外接受足夠的陽(yáng)光,又不能經(jīng)食物攝入,嬰兒期可出現(xiàn)維生素D缺乏性嬰兒手足搐搦癥和幼兒期佝僂病。應(yīng)該從出生后半個(gè)月開(kāi)始,補(bǔ)充維生素D,每日400國(guó)際單位。
維生素E:早產(chǎn)兒需要補(bǔ)充,每日30毫克。