食用海底椰響螺肉煲雞注意事項(xiàng)

食用海底椰響螺肉煲雞注意事項(xiàng)

我們知道海底椰響螺肉煲雞好處多多,也知道這道菜十分美味,盡管如此,在食用之前還是要先了解食物的食性,避免因?yàn)槭秤貌划?dāng)而引起身體的不良反應(yīng),而其中最應(yīng)該關(guān)注的就是食物相克問題,除了比較“和諧”的海底椰,我們就來談?wù)勴懧莺碗u肉一般不適宜和什么東西一起食用,響螺方面:螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水,否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉。

而雞肉方面:不宜與鯉魚同時(shí)食用。雞肉與鯉魚:雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補(bǔ)中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質(zhì)、微量元素、酶類及各種生物活性物質(zhì);雞肉成分亦極復(fù)雜。 雞肉與李子相克,食則拉痢。雞肉與大蒜:大蒜性辛溫有毒,主下氣消谷,除風(fēng)、殺毒。而雞肉甘酸溫補(bǔ),兩者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調(diào)味角度講,也與雞不合。雞肉與芥末:這兩種食物如果同食后,會(huì)傷元?dú)?。因芥末是熱性之物,雞屬溫補(bǔ)之品,恐助火熱,無益于健康。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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