我們詳細(xì)講述了山楂烏梅茶的好處,那在喝山楂烏梅茶時需注意些什么問題呢?要仔細(xì)分析這個問題,還是需要從山楂烏梅茶的組成部分入手,看看在山楂和烏梅的食性是什么,從烏梅方面而言,主要是從食用者的體質(zhì)出發(fā),感冒發(fā)熱,咳嗽多痰,胸膈痞悶之人忌食;菌痢、腸炎的初期忌食。婦女正常月經(jīng)期以及懷孕婦人產(chǎn)前產(chǎn)后忌食之。有實邪者忌服。
而從山楂方面講,主要是和食物的食性有關(guān),因為山楂和很多食物并不能同時食用。因山楂中含有豐富的維生素C,豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素,二者同食,使維生素C加速氧化而被破壞,降低了營養(yǎng)價值,故山楂與豬肝不宜同食;山楂與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食,黃瓜、南瓜、胡蘿卜等果蔬中均含有維生素C分解酶,與山楂同食,會破壞分解山楂中的維生素C,降低營養(yǎng)價值,故不宜同食;山楂與海產(chǎn)品不宜同食,海產(chǎn)品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質(zhì)和蛋白質(zhì),而山楂中含有鞣酸,若與海產(chǎn)品同食,會合成鞣酸蛋白,這種物質(zhì)會導(dǎo)致便秘,引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀,所以不宜同食;山楂與維生素K3相克,維生素K3為止血藥,山楂為活血藥,其含有的維生素C不利于維生素K3的止血作用。
所以在飲用山楂烏梅茶之前,要先了解下山楂和烏梅的相關(guān)資訊,避免飲用之后引起身體不良反應(yīng)。