牛奶在我們的生活中相信每個人都有喝過吧,都知道牛奶補充營養(yǎng)很不錯吧。牛奶對于每個年齡段的孩子來說是有不同的作用。一般在兒童時期人們都會給自己的孩子喝牛奶,不過也有一些家長不知道兒童喝純牛奶好嗎?其實牛奶是挺好的,可以適當?shù)娘嬘谩?/p>
兒童喝純牛奶好嗎
兒童喝純牛奶當然好了,但是要適量,多了吸收不了會給腸胃造成負擔(dān)。
1、牛奶中加入果汁更有營養(yǎng)
有些媽媽喜歡在牛奶中加些果汁,一方面寶寶喜歡,另一方面認為這樣更有營養(yǎng)。專家指出,其實這是不科學(xué)的,因為牛奶中的蛋白質(zhì)遇到這些弱酸性飲料會形成凝膠物質(zhì),很不容易消化。建議媽媽將寶寶飲用果汁時間與喂牛奶時間隔開,二者中間隔一個小時即可。
2、牛奶應(yīng)該煮開喝
牛奶煮熟后,營養(yǎng)會有所損失,而且煮的時間越長,損失越大。這是因為隨著溫度的升高,牛奶中所含的維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分都會發(fā)生化學(xué)變,不僅色、香、味降低,還會轉(zhuǎn)化成其它物質(zhì),所以媽媽給寶寶煮牛奶時,時間不要過長。
3、牛奶可以和稀飯米湯一起喂食
有些媽媽習(xí)慣在牛奶中加一些稀飯、米湯再喂孩子,其實這也是不對的。有人做過實驗,將牛奶與米湯摻和以后放在不同的溫度下,結(jié)果維生素A損失了很多,寶寶缺了它可不成,所以建議將它們分開給寶寶喝。
兒童喝牛奶的注意事項
1、每日喝牛奶不要過多:以牛奶為主食的寶寶,每天喝牛奶不得超過1公斤。超過1公斤時,大便中便會有隱性出血,時間久了容易發(fā)生貧血。
2、寶寶不宜空腹喝牛奶:空腹喝牛奶,喝進去的牛奶如同流水一樣,在胃腸內(nèi)停留的時間很短。因此喝牛奶前最好先給寶寶吃一定淀粉類的食物,如餅干、面包、饅頭等,這樣會使牛奶在胃內(nèi)停留的時間較長,與胃液發(fā)生充分的酶介作用,牛奶中的營養(yǎng)便能得到充分的消化吸收。
3、煮牛奶不要去奶皮:在煮牛奶時常在牛奶表面上產(chǎn)生一層奶油皮,不少人喜歡將這層皮去掉,這是不對的,由于這層皮內(nèi)含有豐富的維生素A,維生素A對寶寶的眼睛發(fā)育和抵抗致病菌很有益處。
牛奶的營養(yǎng)價值很高,特別是鈣元素比較豐富,兒童時期是一定要多補充鈣,因為這個時期的孩子正在長身體,鈣攝入不足,是不長個,而且抵抗力也會比較差。兒童喝純牛奶好嗎?當然很好了,不過對于三周歲以內(nèi)的孩子是不建議喝牛奶的,一般在孩子四歲以后就要開始補充牛奶,這樣對孩身體發(fā)育比較好。
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