百香果的籽要嚼碎吃嗎

我們都知道多吃水果好，水果含有豐富的維生素，不同的水果對(duì)身體的好處也不盡相同，有的水果還可以入藥治病。水果的種類有很多，每個(gè)人的口味也不一樣，喜好也不一樣。同樣，不同的水果也有不同的吃法。今天我們就來(lái)聊一聊百香果的籽要嚼碎吃嗎。

百香果的籽要嚼碎吃嗎   

百香果的種子可以直接咽，因?yàn)楸緛?lái)黑籽就是可以直接吃掉的，并且咬碎了還會(huì)特別酸，所以直接吞下去就可以。也有人說(shuō)需要嚼碎了咽下去，因?yàn)榘傧愎姆N仁中含有淀粉和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不嚼碎了無(wú)法消化吸收。但是百香果的黑籽比較小，即使是吞下去也可以被消化掉。

百香果怎么吃

1、直接食用。取新鮮成熟的百香果，將其剖開(kāi)，用勺挖出瓤包可直接食用，它的籽也可直接食用，它的籽富含高蛋白，高脂肪（怕胖的朋友可選擇不吃）。

2、果汁。百香果雖然香味濃郁，但它的果肉和果汁還是有一定酸味，我們將百香果果肉用勺舀入杯中，加入適量的水，加入些許蜂蜜調(diào)整甜度，沒(méi)有的話，白糖也可以，攪拌均勻就是一杯色香味俱全的果汁。

3、制作果餅。果肉制作果餅味道也極好，將百香果果肉取出后將其與面粉、黃油、白糖一起攪拌均，制成面團(tuán)，放入冰箱冷凍一至兩小時(shí)，取出切成自己喜歡的選擇，然后放入烤箱烤熟即可，這樣好吃的百香果果餅就新鮮出爐了。

我們知道了百香果的食用方法，當(dāng)然還有很多我們沒(méi)有介紹到的方法，你可以發(fā)掘一些更加好吃易做的方法，讓百香果的口感更好。除此之外，其他的水果也可以嘗試我們介紹的方法，做出不同口味的水果，多多嘗試，生活才多姿多彩。