圣女果是轉(zhuǎn)基因食品嗎

圣女果是轉(zhuǎn)基因食品嗎

圣女果,是一種被人們稱為小西紅柿的水果類型,因為形狀和味道和西紅柿一樣,只是形狀小了很多倍。所以,圣女紅果也被人們稱為是西紅柿的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,就是通過人工方法,把西紅柿的基因轉(zhuǎn)嫁到小型果實上來,形成這種看起來像水果,吃起來像蔬菜的圣女紅果,那么,圣女果是轉(zhuǎn)基因食品嗎?

圣女果是轉(zhuǎn)基因食品嗎

1、圣女果是最原始的番茄品種番茄名字中的一個“茄”字確實貼切,它跟茄子是一家,同屬茄科植物,老家遠在南美洲的安第斯山脈。大約在公元前500年,野生的櫻桃番茄被阿茲特克人收進了自家菜園,果如其名,這些番茄有著同櫻桃比肩的苗條身材。

2、直到后來,意大利人開始在披薩等菜肴中使用番茄,番茄才被真正當作一種蔬菜來推廣種植。注意,直到這時,番茄都還是袖珍型。這以后,追求更大更多的番茄果實就成了育種的主要目標。隨后,不斷地雜交選育,確實讓番茄的個頭越來越大了。只是,這些大番茄不香不甜,甚至連酸味都被省略了。

如何辨別轉(zhuǎn)基因食材

1、非轉(zhuǎn)基因大豆:為橢圓形狀,有點扁。肚臍為淺褐色。豆大小不一。打出來的豆?jié){為乳白色。

轉(zhuǎn)基因大豆:為圓形,滾圓。肚臍為黃色或黃褐色。豆大小差不多。打出來的豆?jié){有點黃,用此豆制作的豆腐什么的都有點黃色。

簡單的檢驗方法:轉(zhuǎn)基因大豆不發(fā)芽??梢杂盟畽z測。本土大豆用水浸泡三天會發(fā)芽, 轉(zhuǎn)基因大豆不會發(fā)芽,只不過是個體膨脹而已。

2、非轉(zhuǎn)基因胡蘿卜:表面凸凹不平,一般不太直,從頭部到尾部是從粗到細的。且頭部是往外凸出來的。

轉(zhuǎn)基因胡蘿卜:表面相對較光滑,一般是直的,它的尾部有時比中間還粗。且頭部是往內(nèi)凹的。

檢驗方法:胡蘿卜只有在秋冬季節(jié)有,夏季的一般是轉(zhuǎn)基因的。

3、非轉(zhuǎn)基因土豆:樣子比較難看,一般顏色比較深,表面坑坑洼洼的,同時表皮顏色不規(guī)則,削皮之后,其表面很快會顏色變深,皮內(nèi)為白色。

轉(zhuǎn)基因土豆:表面光滑,坑坑洼洼很淺,顏色比較淡。削皮之后,其表面無明顯變化。

檢驗方法:先削皮后看變化再決定吃不吃。

轉(zhuǎn)基因食品,因為通過人工的方式來改變了物種的繁殖方式,而且,在改變的過程中會有一些基因的變化,這種變化,會導(dǎo)致人們食用以后對身體也會產(chǎn)生不同程度的影響,所以,懂得如何辨別轉(zhuǎn)基因蔬菜和水果,是避免食用轉(zhuǎn)基因食品的一種方式。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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