亞麻油可以直接喝嗎

隨著社會的進步，人們對于飲食的要求越來越高，不止要求食物的數(shù)量，對于質(zhì)量也會有特別要求。食物是直接進入我們身體的，必須要絕對的安全、健康。一日三餐離不開食用油，食用油的種類也很多，據(jù)說亞麻油是最健康的，那么亞麻油可以直接喝嗎？

亞麻油可以直接喝嗎

亞麻籽油中含有α-亞麻酸，它是人體必需脂肪酸，有抗腫瘤, 抗血栓, 降血脂, 營養(yǎng)腦細胞, 調(diào)節(jié)植物神經(jīng)等作用。亞麻籽中含有大量多糖，有抗腫瘤 ，抗病毒, 抗血栓, 降血脂的作用。

亞麻籽油中還含有VE, 是一種強有效的自由基清除劑, 有延緩衰老和抗氧化的作用，另外還含有多種礦物質(zhì)和微量元素，如鉀、鋅等。

亞麻籽油可直接飲用或與其它食品涼拌食用，避免高溫加熱，亞麻籽油最好與清淡的蔬菜搭配，或煲湯時也可以滴入，都有很好的保健作用。

亞麻油的食用方法

1、低溫烹飪

單獨使用或與日常食用油調(diào)和烹飪，健康更美味。

2、靚湯調(diào)味

在煮熟的粥、湯中加入亞麻籽油，增色又調(diào)鮮。

3、巧拌涼菜

用亞麻籽油調(diào)涼菜、拌沙拉，美味速升級。

4、烘焙糕點

以亞麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕點，清香宜人。

5、混合食用

在酸奶中直接加入亞麻籽油混合食用，營養(yǎng)新時尚。

6、直接服用

成人每日攝入5-10ml，兒童酌減至1-5ml，吃出健康來。

亞麻籽油對于身體的益處真的是很多，但是凡事要講究一個度的問題，再好的東西也不能食用過量。食用油本來就有潤腸的作用，亞麻籽油也不例外。如果你本身腸胃功能弱，過度的食用亞麻籽油，就會加重拉肚子的情況，合理適度的食用才是目的。