不吃蔬菜吃水果可以嗎

不喜歡食用蔬菜，不光小朋友會(huì)有這樣，有些大人也不喜歡這些。但是蔬菜里有很多營(yíng)養(yǎng)是我們所需要的，如果不吃的話這些無(wú)法獲取，有人可能會(huì)說(shuō)，我可以從水果里獲取啊，反正差不多，那么不吃蔬菜吃水果可以嗎？

不吃蔬菜吃水果可以嗎

一般而論，水果與蔬菜還是各有自己的特點(diǎn)和功用的，水果既不能代替蔬菜，蔬菜也不能代替水果。對(duì)此，古人早已提出了精辟的見(jiàn)解。他們把蔬菜與水果分別稱為“五菜為充，五果為助”，準(zhǔn)確地道出了蔬菜和水果在功用上和用量上的不同，蔬菜是人作為獲取維生素、礦物質(zhì)的主要來(lái)源，可以較多地食用，而水果只可以作為一種輔助手段，少量食用。在日常生活中，不少人認(rèn)為只要每天吃足夠的水果，就能滿足人體所需的蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其實(shí)這是個(gè)誤區(qū)。

長(zhǎng)期不吃蔬菜會(huì)怎樣

1、不吃蔬菜,纖維素?cái)z取不足,對(duì)腸壁的刺激性小,致使腸肌蠕動(dòng)減弱,糞便在腸道停留的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。因而經(jīng)常發(fā)生便秘。

2、與每天不吃蔬菜和水果的人相比,每天吃5份或更多蔬菜和水果的人,其患中風(fēng)和心臟病發(fā)作的危險(xiǎn)可降低12%。

3、會(huì)缺乏豐富的礦物質(zhì)、維生素和植物纖維素,因此長(zhǎng)期不吃蔬菜,對(duì)身體的生長(zhǎng)、發(fā)育是不利的。

4、不吃蔬菜影響免疫力。

所以水果是不能當(dāng)做蔬菜的，蔬菜里的營(yíng)養(yǎng)也是肉類所沒(méi)有的，要常吃蔬菜才有利于身體好。而水果應(yīng)該以輔助類來(lái)出現(xiàn)，更不能用它來(lái)代替主食，有些人減肥常常會(huì)這樣做，其實(shí)這樣是不對(duì)的，這樣反而攝取了更多糖分。