鯽魚湯的魚肉可以吃嗎

鯽魚湯的魚肉可以吃嗎？在日常生活中食用一些魚類對我們身體健康是有很大幫助的，比如說：鯽魚湯能幫助產(chǎn)婦下奶恢復(fù)身體，同時也可以幫助寶寶補充營養(yǎng)發(fā)育。那么，我們把鯽魚湯喝完之后，剩下的魚肉可以吃嗎？下面就由小編為大家詳細(xì)解答下。

鯽魚湯的魚肉可以吃嗎

可以的！鯽魚是完全沒有毒性的，可以長期吃；還有就是刺多，給寶寶吃要格外小心和細(xì)心。另外，產(chǎn)婦分娩嬰兒后10-15天內(nèi)不要吃鯽魚肉。

鯽魚肉味甘、性平、入脾、胃、大腸經(jīng)；具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。

鯽魚營養(yǎng)價值高，含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，膽固醇和脂肪含量低，對肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。

鯽魚湯如何去腥味

鯽魚湯味道鮮美清淡，是非常適合孕婦喝的，鯽魚肉質(zhì)細(xì)膩鮮嫩，鯽魚湯既可以通乳下奶，也適合女性產(chǎn)后補虛，鯽魚和豆腐一起搭配，口感豐富，還可以補鈣。

1、鯽魚一定要買鮮活的；

2、鯽魚一定要清洗干凈，魚鰓、魚肚里的黑膜去除干凈；

3、鯽魚有兩條筋要抽掉；

4、加入花雕酒腌制；

5、煎的時候再烹入適量花雕酒。

另外，鯽魚湯要好喝有營養(yǎng)，建議和豆腐搭配，不僅營養(yǎng)價值更高，而且豆腐也能有效減去鯽魚的腥味，同時因為有豆腐的加入，也不至于味道太單一。

 以上就是關(guān)于“鯽魚湯的魚肉可以吃嗎”的詳細(xì)解答，希望對大家有所幫助。同時，小編提醒鯽魚湯也可以這樣做：首先將鯽魚兩面煎成金黃，然后加水大火熬煮，煮成牛奶色了再加一些胡蘿卜也可以去腥且均衡營養(yǎng)。另外，鯽魚湯每次不宜喝得太多。