孕婦對于自己的日常飲食一般都是很講究的,因為這個時候孕婦一個人吃的東西將會提供給兩個人的營養(yǎng),而且孕婦如果吃了一些不該吃的東西,還有可能會使胎兒受到影響,不可馬虎大意,有一些孕婦想知道:孕婦能吃鹵水點的豆腐不?
孕婦能吃鹵水點的豆腐不?
1、一般來說,鹵水點豆腐孕婦是可以適量食用的,因為豆腐含有大量的蛋白質(zhì),能供給胎兒生長發(fā)育及孕婦生理需要。
2、鹵水學名為鹽鹵,是由海水或鹽湖水制鹽后,殘留于鹽池內(nèi)的母液,主要成分有氯化鎂、硫酸鈣、氯化鈣及氯化鈉等,味苦。蒸發(fā)冷卻后析出氯化鎂結(jié)晶,稱為鹵塊。是我國北方制豆腐常用的凝固劑,能使豆?jié){中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成凝膠,把水分析出來。用鹽鹵做凝固劑制成的豆腐,硬度、彈性和韌性較強,稱為老豆腐,或北豆腐、硬豆腐。
3、建議如有脾胃虛寒癥狀如食后腹脹、容易腹瀉腹痛等不宜大量食用,可選擇容易消化的豆制品如豆?jié){等或者飲用奶類。
豆腐有什么好處?
1、豆腐對更年期女性有幫助,女性朋友到了一定年紀,因為雌性激素分泌不足,易出現(xiàn)更年期綜合征,這時很多女性會選擇藥物治療。專家發(fā)現(xiàn),豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以,多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素;
2、吃豆腐對治療老年人便秘有好處,老年人因為年齡的關(guān)系,消化系統(tǒng)不好,經(jīng)常會出現(xiàn)便秘,而豆腐是軟食,容易消化。所以,專家建議老年人多吃豆腐,從而減少便秘;
3、吃凍豆腐有助減肥,新鮮的豆腐經(jīng)過冷凍之后,會產(chǎn)生一種酸性物質(zhì),這種酸性物質(zhì)能夠破壞人體內(nèi)積存的脂肪,達到減肥的目的。凍豆腐雖然經(jīng)過冷凍,但是營養(yǎng)成分不會受到破壞,不會造成明顯的饑餓感。所以,多吃豆腐,尤其是凍豆腐,對于許多急于減肥的朋友是很有益處的;
孕婦能吃鹵水點的豆腐不?答案是可以的,孕婦吃豆腐對身體健康是很有好處的,在孕期不妨可以適量吃,豆腐的做法有很多種,可以根據(jù)自己的喜好烹調(diào),另外,在懷孕期間孕婦應(yīng)注意不可盲目忌口,以免身體攝入的營養(yǎng)不夠,影響到胎兒。
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