食品添加劑的危害

新鮮的蔬菜充滿(mǎn)田園氣息？這極有可能是食品添加劑帶來(lái)的假象呢！食品添加劑已“入侵”我們飲食生活的方方面面，那么作為脆弱群體，準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)該如何避免進(jìn)食含添加劑的食品呢？媽網(wǎng)就給你支支招，為老婆孕期保駕護(hù)航！

食品添加劑的危害

何為食品添加劑？為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐或根據(jù)加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然物質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品用香料、食品工業(yè)用加工助劑也包括在內(nèi)。

一般來(lái)說(shuō)，食物添加劑在規(guī)定允許的含量范圍內(nèi)使用，對(duì)人體是安全的。若長(zhǎng)期過(guò)量攝入，會(huì)對(duì)人體造成損害，對(duì)肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，尤其是對(duì)代謝排毒能力較弱的孕婦更明顯，甚至有可影響胎寶寶的細(xì)胞分裂，造成發(fā)育障礙，引起流產(chǎn)和早產(chǎn)。

生活中哪些食物有添加劑

1、罐頭食品。罐頭食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高，經(jīng)高溫處理后，食物中的維生素和其他營(yíng)養(yǎng)成分都已受到一定程度的破壞。為了防止食物腐爛變質(zhì)，這類(lèi)罐頭食品一些都會(huì)加入化學(xué)添加劑。

2、以亞硝酸鹽、檸檬黃等化工原料及一些土產(chǎn)“香料”加工著色制成“燒雞”或“鴿子肉”等熟食。

3、冰淇淋、冰凍果汁露。這些食品中含各種添加劑，且容易產(chǎn)生飽腹感，影響其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，建議準(zhǔn)媽媽要少吃。

4、含糖花生醬、腌制物、沙拉醬、意大利面醬。此類(lèi)食品有添加劑，而且熱量高，會(huì)使體重增加過(guò)快，不但使孕婦身材變形、胎兒變成巨嬰，更容易造成難產(chǎn)。