雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì),對(duì)坐月子的女性和寶寶都是非常有利的。而且雞蛋的做法有很多種,比如蒸、煮、炒,口感都是非常不錯(cuò)的。寶寶在剛開始添加輔食的時(shí)候就可以適量的食用。那么寶寶可以吃雞蛋嗎?雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?
寶寶可以吃雞蛋嗎
寶寶八個(gè)月大的話,是可以吃雞蛋的,先從吃雞蛋黃開始,一開始吃八分之一,看寶寶有沒(méi)有什么反應(yīng),如果沒(méi)有反應(yīng)了,再慢慢的增加。如果寶寶反應(yīng)好,可以再適當(dāng)?shù)脑黾游桂B(yǎng)的量。一般1歲左右的寶寶可以吃整個(gè)雞蛋了。
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、蛋白質(zhì)
雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,每百克雞蛋含12.7克蛋白質(zhì),兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當(dāng)于3兩魚或瘦肉的蛋白質(zhì)。雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。
雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富,而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸,所以,將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用,能提高后兩者的生物利用率。
2、脂肪
雞蛋每百克含脂肪11.6克,大多集中在蛋黃中,以不飽和脂肪酸為多,脂肪呈乳融狀,易被人體吸收。
3、其他微營(yíng)養(yǎng)素
雞蛋還有其它重要的微營(yíng)養(yǎng)素,如鉀、鈉、鎂、磷,特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)7毫克/100克。嬰兒食用蛋類,可以補(bǔ)充奶類中鐵的匱乏。蛋中的磷很豐富,但鈣相對(duì)不足,所以,將奶類與雞蛋共同喂養(yǎng)嬰兒就可營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。
以上是針對(duì)寶寶可以吃雞蛋嗎和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的介紹,希望可以幫助到大家。雖然它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富,但食用不能過(guò)量,特別是小寶寶,可能會(huì)造成過(guò)敏的反應(yīng)。對(duì)于小寶寶輔食的添加,一定要循序漸進(jìn),避免對(duì)寶寶的腸胃造成一定的負(fù)擔(dān)。
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