寶寶到了4-6個月的時候,只喝奶的營養(yǎng)已經不能滿足成長所需。此時要及時添加輔食,但是因為寶寶太小,牙齒沒有長好,而且腸胃功能也沒有發(fā)育好,所以家長做輔食要注意方法。下面小編為大家介紹一下寶寶香菇豬骨粥的做法。家長可以嘗試著做做!
寶寶香菇豬骨粥的做法
豬脊骨,洗凈,裝盤備用。一小塊姜切片,裝盤備用。香菇浸泡十分鐘,洗凈,裝盤備用。蔥,洗凈切小段(蔥花),裝盤備用。大米洗凈先放電飯鍋里煮,煮開了兩次后拿湯勺攪拌電飯鍋底部一遍防止有米粘鍋。
然后放入豬脊骨,和大米一起煮,蓋上電飯鍋蓋。大米和豬脊骨煮(滾)開了兩次后,放入姜片,拿湯勺攪拌均勻,然后放入香菇,再攪拌一次,蓋上鍋蓋。大米豬脊骨香菇都煮開了兩次,加入蔥花,攪拌均勻,蓋上鍋蓋。煮開一次。
煮得過程中要留意聽電飯鍋的聲音,聽到粥翻滾煮開的聲音要及時打開鍋蓋,防止溢出。加入蔥花煮開一次后,打開鍋蓋,能聞到粥的香氣,下油鹽,攪拌均勻,出鍋。注意全程要留意粥的煮開,防止粥溢出電飯鍋的鍋沿。
香菇豬骨粥有哪些好處
豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。骨頭的營養(yǎng)成分比植物和生食物更容易被吸收,所以人皆可食,兒童和中老年人尤為適宜。
寶寶香菇豬骨粥的做法上文已經做出詳細介紹,家長可以給寶寶做做。家長若是想要將輔食做好,除了要掌握方法外,還要購買新鮮的食材,精心制作,這樣寶寶才能吃到美味的香菇豬骨粥。豬骨除了煮粥外,還要用骨湯給寶寶煮面,可以起到補鈣的效果。
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