孕婦在孕期的飲食很大程度上會影響寶寶的發(fā)育狀況,所以說,在懷孕期間,準媽媽們要合理調(diào)整自己的營養(yǎng)攝入,比如說積極補充寶貝們發(fā)展所需要的各種維生素和微量元素。豬腰營養(yǎng)豐富,是孕婦們經(jīng)常選擇的食物。那么,豬腰怎么煮才好吃呢?
孕婦吃豬腰怎么煮好吃
推薦石板腰花,具體制法:
1、豬腰洗凈,從中間順長剖開后去凈腰臊并切成塊,用流動的清水漂凈血水,然后入沸水鍋里氽至八分熟,便撈出來瀝水。
2、鍋入油燒熱,投入蒜片和姜片爆香,下柱候醬、酸梅醬、辣鮮露、鹽、雞粉、味精、料酒、胡椒粉和高湯,倒入腰塊、香芹段和紅甜椒塊翻勻,用水生粉勾芡后,淋明油,起鍋盛入加油黃油和洋蔥圈且滾燙的鐵板內(nèi),即成。
孕期吃豬腰有什么好處
懷孕初期吃豬腰,能夠起到食補作用,吃豬腰不僅對孕婦身體非常好,對孕媽媽腹中的胎兒也是很有好處。吃豬腰能夠很好的促進胎兒健康發(fā)育,豬腰當中的維生素A能夠促進胎兒的視網(wǎng)膜發(fā)育,也能夠保護媽媽的視力健康。還有一個很大的好處,能夠幫助媽媽預(yù)防和緩解貧血的癥狀,但是吃豬腰要適量,吃的太多會引起膽固醇偏高。
豬腰有很多種不用的燒法,其實只要燒法合適,不讓食物流失營養(yǎng),怎么燒都是可以的。不過,對于孕婦來說,在補充各種微量元素的同時,也需要注意營養(yǎng)的均衡,千萬不要過量的攝入。必要時還可以咨詢一下醫(yī)生或者是營養(yǎng)師,保證母體的健康。
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