孕早期女性的身體特別的嬌貴,不能吃不能喝的東西很多。孕婦大都會(huì)小心翼翼,總是害怕行差踏錯(cuò),對(duì)腹中的寶寶造成不利影響。孕早期的時(shí)候,很多人喜歡吃胡蘿卜,認(rèn)為胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富,可以有利于寶寶發(fā)育。那么孕早期可以吃胡蘿卜嗎?
孕早期可以吃胡蘿卜
1、自古就有“冬吃蘿卜,夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方“的說(shuō)法。胡蘿卜的多種營(yíng)養(yǎng)素與抗氧化成分,皆具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的功能;胡蘿卜中所含的木素質(zhì)更具有提高有機(jī)體免疫力的功能。所以,胡蘿卜可以增強(qiáng)免疫力、預(yù)防感冒。孕婦應(yīng)當(dāng)多吃胡蘿卜。
2、胡蘿卜內(nèi)含玻珀酸鉀,有助于防止血管硬化,降低膽固醇,對(duì)防治高血壓有一定效果。可以有效輔助治療妊高癥。
3、胡蘿卜中的β胡蘿卜素在人體中會(huì)轉(zhuǎn)化為維生素A,再加上胡蘿卜原本就擁有的維生素A,這兩種營(yíng)養(yǎng)素能夠增強(qiáng)上皮組織的完整與生長(zhǎng),促進(jìn)膠原細(xì)胞的合成讓皮膚水嫩漂亮、防止肌膚干裂。
4、胡蘿卜中含有豐富的維生素、胡蘿卜素、多種礦物質(zhì)及少量粗蛋白等物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)比較豐富,適合孕婦吃。
吃胡蘿卜有哪些禁忌
1、胡蘿卜和白蘿卜一起做成菜看起來(lái)紅白相間非常好看,實(shí)際上并不科學(xué),因?yàn)楹}卜中含有一種叫化酵素的物質(zhì),會(huì)破壞白蘿卜里含量極高的維生素C。
2、胡蘿卜含有作用力極強(qiáng)的維生素C化酵素,在烹制過(guò)程中,會(huì)使其他蔬菜的維生素C喪失殆盡。為了防止這種情況,應(yīng)當(dāng)添加適量的醋和醬油。
3、胡蘿卜不要過(guò)量食用,大量攝入胡蘿卜素會(huì)令皮膚的色素產(chǎn)生變化,變成橙黃色,雖然對(duì)身體健康也沒(méi)有影響,但影響美觀。
4、胡蘿卜雖然被稱為“維生素A的寶庫(kù)”,但在小腸黏膜作用下可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A的胡蘿卜素是脂溶性物質(zhì),只有和食用油或肉類一起烹調(diào)才能充分被人體吸收。
5、胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素和酒精一同進(jìn)入人體,會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素,引起肝病,所以“胡蘿卜下酒”的吃法是不利健康的,尤其在飲用胡蘿卜汁后更不宜馬上飲酒。
本文詳細(xì)介紹了孕早期可以吃胡蘿卜嗎,也介紹了吃胡蘿卜有哪些禁忌。作為一名孕早期的女性,最好是知道孕婦是可以吃胡蘿卜的,但是最好是不要生吃,吃的時(shí)候一定要注意本文所講的這些吃胡蘿卜的禁忌才好。
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