適合孕婦糖分低的菜譜

現(xiàn)在的女性在適合孕育的年齡忙著事業(yè)，忙著工作，等到年齡很大的時(shí)候才想起來(lái)還需要生育一個(gè) 孩子，于是自然就成為了高齡孕婦。高齡孕婦懷孕是最容易出現(xiàn)妊娠期糖尿病的，一旦出現(xiàn)妊娠糖尿病就需要積極采取低糖飲食。那么適合孕婦糖粉地的菜譜有哪些呢？

適合孕婦糖分低的菜譜

1、香菇菜心

香菇、菜心都屬于熱量低、營(yíng)養(yǎng)好的蔬菜，還含有粗纖維，整道菜的總熱量不超過100千卡，可謂糖媽媽的首選佳肴。

材料：香菇50克切條，菜心100克，油5克，蒜末、鹽少許。

做法：油燒至五六成熱，放入蒜末翻炒幾下，然后倒入香菇、少許水，燒1分鐘后放入菜心，炒熟即可。

2、腐竹燜嫩肉

腐竹比一般豆制品的營(yíng)養(yǎng)密度高，且脂肪、蛋白質(zhì)、糖類的比例也比較均衡，還含有維生素和礦物質(zhì)，和肉類搭配營(yíng)養(yǎng)豐富，熱量低（整道菜150千卡）。

材料：瘦肉片30克，水發(fā)腐竹20克，雞蛋1個(gè)，淀粉、鹽、鮮湯少許。

做法：取蛋清，與肉片、淀粉攪拌好，鍋中放少許水，燒開后放入肉片，再次煮開后撈出；炒鍋內(nèi)倒入鮮湯，煮開后放入肉片、腐竹，蓋上蓋子燜一會(huì)兒，放鹽，大火收汁即可。

3、豬里脊炒蘆筍

豬里脊肉質(zhì)較嫩，易消化，孕期沒胃口的糖媽媽要保證蛋白質(zhì)的攝入，每頓吃50~80克（不攝入其他肉類）的里脊肉是不錯(cuò)的選擇哦。另外，蘆筍有防癌、清血、平衡血糖等功效，還含有對(duì)寶寶神經(jīng)發(fā)育有利的葉酸。

材料：豬里脊80克，蘆筍4根，黑木耳幾朵，大蒜4瓣切碎，油、鹽少許。

做法：黑木耳洗凈切絲，豬里脊切細(xì)條，蘆筍切段與豬里脊等長(zhǎng)，鍋內(nèi)熱油，大蒜爆香后放入豬里脊，炒至變色后倒入木耳、蘆筍，翻炒1分鐘后放少許鹽即可。

降血糖效果好的三種食物

1、麥麩

全谷類食品中的維生素、纖維素和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)降低血糖、減輕癥狀也很重要。因此，糖尿病患者應(yīng)每餐攝人足夠的全谷類食品，可用麥麩來(lái)代替部分主食。

2、苦瓜

苦瓜能降低血糖值的原因，在于苦瓜種子含有和胰島素功能相似的蛋白質(zhì)?？喙系墓麑?shí)或種子的萃取物也能促進(jìn)糖分分解，具有使過剩糖分轉(zhuǎn)化為熱量的作用，改善體內(nèi)的脂肪平衡。

3、玉米須

現(xiàn)代藥理研究表明，玉米須含大量硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇和一種揮發(fā)性生物堿。有利尿、降壓、降血糖、止血、利膽等作用。

本文詳細(xì)介紹了適合孕婦糖分低的菜譜，也介紹了降血糖效果好的三種食物。作為一名患上了妊娠糖尿病的孕婦，最好是積極注意自己的飲食，避免進(jìn)食高糖分的食物，最好是積極采納本文介紹的這些食物來(lái)改善自己的糖尿病。