豬肉松的做法

豬肉松的做法

豬肉松是一種非常不錯的食品，老幼皆宜，如果能夠多吃可以起到強身健體的效果。很多小嬰兒也喜歡吃豬肉松，但是買的豬肉松除了擔心衛(wèi)生問題，還很貴，所以自己做比較好，那么嬰兒吃的豬肉松的做法是怎樣的呢？

1.選擇一塊里脊肉，切成塊，之后放入冷水中，煮沸，撈出來，之后再壓力鍋內(nèi)放入適量的熱水，放入豬肉，煮沸，直到壓力鍋開始叫你為止，最好是掌握好時間，因為看孩子是最容易忘記時間的。

2.將燉好的豬肉塊放涼一下，等到溫度適宜的時候就可以用手撕一下，撕成一條條的，這樣就形成了肉松的樣子。需要注意的是，最好是撕成一條條的，當然也可以選擇搟面杖或者是肉錘來碾壓或者是捶打成為肉松狀。

3.之后將撕好的肉松放在國內(nèi)炒一下，需要注意的是，一定要使用鏟子不停的翻動，如果發(fā)現(xiàn)有點粘鍋就用鏟子刮一下，需要注意的是，要使用小火來炒，炒的時候不要放油才好。一直炒到顏色快要變深就可以了。

4.之后，使用攪拌機將炒好的肉松打一下，這樣就形成了真正的肉松。需要注意的是，攪拌機攪拌的時候一定要注意不要讓肉松太爛，也不要讓肉松太不爛，掌握好火候才好，這樣最后打好就是真正的肉松了。

* 本文所涉及醫(yī)學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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