豬肉松的做法
豬肉松是一種非常不錯的食品，老幼皆宜，如果能夠多吃可以起到強(qiáng)身健體的效果。很多小嬰兒也喜歡吃豬肉松，但是買的豬肉松除了擔(dān)心衛(wèi)生問題，還很貴，所以自己做比較好，那么嬰兒吃的豬肉松的做法是怎樣的呢？
1.選擇一塊里脊肉，切成塊，之后放入冷水中，煮沸，撈出來，之后再壓力鍋內(nèi)放入適量的熱水，放入豬肉，煮沸，直到壓力鍋開始叫你為止，最好是掌握好時(shí)間，因?yàn)榭春⒆邮亲钊菀淄洉r(shí)間的。
2.將燉好的豬肉塊放涼一下，等到溫度適宜的時(shí)候就可以用手撕一下，撕成一條條的，這樣就形成了肉松的樣子。需要注意的是，最好是撕成一條條的，當(dāng)然也可以選擇搟面杖或者是肉錘來碾壓或者是捶打成為肉松狀。
3.之后將撕好的肉松放在國內(nèi)炒一下，需要注意的是，一定要使用鏟子不停的翻動，如果發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)粘鍋就用鏟子刮一下，需要注意的是，要使用小火來炒，炒的時(shí)候不要放油才好。一直炒到顏色快要變深就可以了。
4.之后，使用攪拌機(jī)將炒好的肉松打一下，這樣就形成了真正的肉松。需要注意的是，攪拌機(jī)攪拌的時(shí)候一定要注意不要讓肉松太爛，也不要讓肉松太不爛，掌握好火候才好，這樣最后打好就是真正的肉松了。
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