嬰兒西紅柿泥的做法

嬰兒西紅柿泥的做法

媽媽們總是費(fèi)勁心思為寶寶制作輔食,既希望寶寶喜歡吃,又希望寶寶能夠從輔食中獲得充足的營養(yǎng),長的健康強(qiáng)壯?,F(xiàn)今的輔食種類豐富,但要怎么做,還是件需要?jiǎng)幽X筋的事。下面我們一起來看看,嬰兒西紅柿泥怎么做?

西紅柿泥其實(shí)很好做,只要將西紅柿用流動(dòng)的清水反復(fù)沖洗干凈,再將西紅柿去皮即可,西紅柿去皮的方法很多,常見的有沸水去皮法和火烤去皮法。沸水去皮法就是先將西紅柿的上端用刀劃出十字,再將處理好的西紅柿整顆放入蒸鍋中蒸煮,大約等刀口處的西紅柿皮脫離西紅柿微微翹起,就可以關(guān)火取出了,此時(shí)的西紅柿皮順著刀口處很好剝離?;鹂救テしǜ鼮楹唵?,將西紅柿用刀叉固定,直接再明火上烘烤,烤過的西紅柿?xí)殉銎?,順著爆裂的?span style="text-indent: 2em;">分也可以順利為其剝皮。

剝完皮的西紅柿要用刀子挖去底部切成塊狀備用,同時(shí)準(zhǔn)備料理機(jī),將塊狀西紅柿扔到料理機(jī)中打成西紅柿泥,因?yàn)楸旧砦骷t柿內(nèi)水分充足,所以不必在打制過程中再加水。水分越少,西紅柿泥越濃稠,而且原材料中的營養(yǎng)成分流失得也越少,味道也越純正。 但是由于寶寶的腸胃承受能力較差,不適宜吃冷涼的食物,尤其在冬季,如果喂食寶寶西紅柿泥最好能在喂食之前稍稍加熱一下,或者適當(dāng)兌入少量開水。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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