洋蔥是一種在日常中很常見的食材,不僅味道好,還具有十分豐富的營養(yǎng)成分,富含鉀、維生素C等多種營養(yǎng)素,還具有兩種特殊營養(yǎng)物質(zhì)。如果寶寶出現(xiàn)食欲不振等情況時,此時家長可以適時地制作洋蔥給寶寶吃,因為洋蔥具有刺激食欲、幫助消化的功效;除此之外,洋蔥還能起到殺死細(xì)菌、反抗感冒的作用。那么,鑒于洋蔥味道微有辛辣,為了使寶寶適應(yīng)洋蔥的味道,家長們應(yīng)怎樣將洋蔥做給寶寶吃呢?
1、洋蔥雞蛋餅
洋蔥、雞蛋,這兩種極具營養(yǎng)價值、味道又好的食材相結(jié)合,必是一種完美的結(jié)合。洋蔥去皮后,將洋蔥切絲,再將攪拌好的面粉和雞蛋放進(jìn)去形成面餅,通過不粘鍋將面餅煎至兩面呈金黃狀態(tài)即可。如果覺得煎的餅會讓寶寶上火,可以水煮后才讓寶寶食用。
2、洋蔥泥
考慮到寶寶的吸收能力有限,可以用攪拌機(jī)或者手工剁將煮熟的洋蔥打碎成極細(xì)的泥狀,這樣不僅能保留洋蔥的美味,還能讓寶寶易于接受。
3、蒸洋蔥水
最簡單粗暴的方法就是將洋蔥像雞蛋一樣蒸水給寶寶喝了,將洋蔥去皮切絲后加入適量的水即可讓寶寶食用。
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