酸性水果有哪些

夏季，到了水果大量上市的季節(jié)，在炎熱的夏季，很多人都愛上了吃水果。我們知道水果主要是補充水份，除了這個，還有別的嗎？其實很多水果的營養(yǎng)價值都是很高的，尤其是酸性水果，那么酸性水果有哪些？

到了水果大量上市的季節(jié)，很多人都會經(jīng)常買水果放家里吃。酸性水果是酸性很高的水果，適量食用對健康很有好處。相反，酸性水果食用不當、食用過多，可能會導(dǎo)致各種健康問題，如加重潰瘍病、影響藥性等。好了，一起來認識一下酸性水果都有哪些吧！

葡萄柚、橘子、菠蘿、奇異果、檸檬、蘋果、草莓、楊梅、李子等味道比較酸的水果均屬于酸性水果。這些酸性水果中含有大量的果酸，它能夠刺激胃液的分泌，有利于提升食欲，幫助消化，提高營養(yǎng)的攝入。由于不同的酸性水果中含有不同的營養(yǎng)成分，大家可以根據(jù)自己的需要來選擇酸性水果。

1、酸性水果的好處

抗感冒

酸性水果含有豐富的VC，有抗感冒的作用。另外酸性水果中的VC還能夠抗壞血病、促進身體合成膠原蛋白，可以讓皮膚更加光滑細膩，有抗衰老的功效。

解酒

吃一些酸性水果有助于解酒。這是因為酸性水果中含有豐富的水果酸，例如檸檬中含有檸檬酸、葡萄中含有酒石酸，這些水果算能夠與酒精中的乙醇發(fā)生反應(yīng)，形成脂類物質(zhì)，有緩解醉酒的功效。

具有解酒作用的酸性水果有柿子、橘子、檸檬、楊梅等。可以給醉酒的人飲用酸性水果榨的汁，達到解酒、保護肝臟的作用。

2、吃酸性水果的壞處

加重潰瘍病

橘子、檸檬、青果等酸性水果中由于含有豐富的果酸和維生素C，而這些酸性物質(zhì)不易被氧化分解，容易導(dǎo)致體內(nèi)環(huán)境偏酸。而且酸性水果中含單寧酸，與其他食物同吃時，會使食物中的蛋白質(zhì)凝固后沉淀于腸道內(nèi)，加重消化道潰瘍病情。因此，潰瘍患者禁止食用檸檬、橘子、青果等酸性水果。

3、酸性水果不可與海鮮同吃

很多人喜歡一邊吃海鮮一邊吃水果，有的人就會出現(xiàn)嘔吐、肚子痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。這是怎么回事呢？這是因為酸性水果中單寧酸含量高，遇到海鮮中的蛋白質(zhì)后就會凝固成不易消化的物質(zhì)。而且單寧酸還會抑制消化，使凝固物質(zhì)長時間呆在腸道內(nèi)發(fā)酵。所以，吃酸性水果后，應(yīng)該間隔4小時以上再吃海鮮。

4、酸性水果影響藥效

喜歡吃酸性水果的朋友要注意了，要是你正在服用藥物的話，最好不要吃酸性水果，否則可能會降低藥效。這是因為酸性水果會讓消化道的酸堿度發(fā)生變化，從而影響到身體對藥物的離度及吸收度，所以不建議在服藥期間吃酸性水果。

 以上就是關(guān)于酸性水果的詳細介紹，酸性水果有好處也有壞處，還有其注意事項，我們都要了解清楚哦。